Zucchini grillen

Yvonne hat mich da neulich auf eine gute Idee gebracht. Man muss ja nicht immer nur Fleisch grillen, es kann ja auch mal Zucchini sein.

Also hab ich das heute mal gemacht.

Ging ganz einfach:

2 Zucchini waschen und in schmale Streifen schneiden
2 Knobizehen pellen und in Würfel schneiden

Zucchini in eine Auflaufform oder andere flache Form tun, mit Olivenöl begießen, die Knobis dazu, ein wenig frischen Thymian mit dazu, salzen, pfeffern, anderweitig würzen.

Marinieren lassen und später rauf auf den Grill und rauf auf die Teller. Und lecker :-)