Kulinarisches für Mutter und Sohn

Ich hab ein neues Kochbuch für den Wutz _und_ mich! Dieses hier nämlich. Mir war aufgefallen, dass es nicht so wirklich richtig einfach ist, zu der vorschwangerschaftlichen "Traum"-Figur zurückzukommen, wenn man mittags dem Kindlein ein vernünftiges Futter serviert und sich selbst hastig einen (naja, wenn es nur einer wäre ...) Schokoriegel reinpfeift. In meinem neuen Kochbuch sind nun auch Rezepte für ein gemeinsames Mittagessen. Da sind schon ganz schöne Rezepte bei. Gefällt mir gut. Die letzten Tage hatte ich ja nun allerhand um die Ohren, da bin ich nicht zum Kochen gekommen, aber heute war es dann soweit. Nach einem chaotischen Arbeitsvormittag konnte ich zur Tat schreiten.

Perlgraupenrisotto sollte es geben. Einfache Zubereitung, sehr preiswert. Ich fand es lecker!

So sah es aus:

Das war des Wutzens Risotto.

Dies hier meines ... wirklich schnell gemacht:

120 g Hühnerbrustfilet
2 Möhren
1 EL Rapsöl
120 g Perlgraupen
300 ml Möhrensaft (Babysaft ohne Honig oder dergleichen)
150 ml Wasser
2 EL saure Sahne
Sojasoße
Currypulver

Das Fleisch wird ganz klein gewürfelt und im Öl angebraten, die Möhren ebenfalls ganz klein würfeln und für zwei Minuten dazugeben. Dann die Perlgraupen mit rein, etwas glasig dünsten, mit Möhrensaft und Wasser ablöschen, solange köcheln lassen, bis die Graupen weich sind. Die saure Sahne nach Ermessen dazu geben, entweder die Kinderportion sahnefrei lassen oder eben nicht. Ich hab des Wutzens Portion leicht anpüriert und noch mit etwas Möhrensaft verflüssigt. Meine Portion hab ich micht Sojasoße und Currypulver abgeschmeckt, lecker.

So sah der Wutz nach dem Essen aus, ich glaub, ihm war es nicht flüssig genug. Dafür konnte er schön mantschen. Ich üb das noch!

Ipomoea batatas - Süßkartoffel

Heute in der Krabbelgruppe bekam ich den Tipp, es doch beiköstlich mit der Süßkartoffel zu versuchen. Ich ging also noch der Krabbelgruppe gleich noch auf den Markt. Dort fand ich keine Süßkartoffel. Aber bei K...stadt (da gibt es ja alles - teuer ...) wurde ich fündig.

Ein Prachtstück extra für den Wutz gejagt!

Die Zubereitung gefiel mir schon mal gut, so ein Batatending ist nicht so schwierig zu schlachten wie ein Kürbis. Ging alles ratzfatz.

Der Wutz war erst ganz panisch, dass da schon wieder so eine orangene Pampe auf seinem Tellerchen war. Dann gab ich ihm ein Löffelchen. Die Konsistenz ist ja schon eine ganz andere. Schien ihm zu behagen. Er ergriff selber die Initiative, will heißen das Löffelchen und aß von selbigem zwei kleine Happen, bis ihm schwante, dass dies keine Muttermilch sei (und auch kein Buch oder kein Kugelschreiber, kein Briefumschlag, kein Telefon, kein Tacker, keine Katze, keine Unterwäsche und was ein Wutz sich eben sonst so ganz gerne mal zwischen die Kiemen wutzelt). Da war er aber empört und das Geschrei wiederum groß.

Man möchte ja sein Kind nicht foltern.

Also hab ich ihn bemilcht. Dann schlief er. Er schlief recht lange und wachte nur auf, wenn er mich beim Durchtelefonieren der diversen Kinderärzte (wir erinnern: Windpockentrallala) stören konnte unterstützen konnte.

Und danach hab ich ihn dann überlistet. Erst einmal hab ich mein gesamtes mütterliches Feingefühl aufgebracht (uff). Ich hab mir überlegt, dass vielleicht bei dem Wetter ein Wutz wirklich keinen Bock auf warme Speisen haben könnte. Und dann hab ich gedacht, dass es ja auch sein mag, dass er vielleicht mittags einfach müde ist und gar nicht essen mag. Strengt ja an, weil es doch so ungewohnt ist. Vielleicht ist er eher gen späten Nachmittag in seiner Hochform. Also hab ich ihm so gegen 16:30 dann _kalten_ Süßkartoffelbrei angeboten. Siehe da. Er aß. Er hatte Spaß und überhaupt. Mein Geheimtrick war natürlich, dass ich den Löffel in ein Flugzeug verwandelt habe, dass immer wieder in sein Mäulchen gebrummbrummsbrrrrrrrrrrrt ist.

Allerdings möchte ich die Süßkartoffel heute nicht zu hoch hängen sozusagen. Den Kürbis mochte er ja anfangs auch. Mal sehen, ob er zu der Süßkartoffel eine kontinuierlichere Zuneigung fasst :-)